王婆大虾以南美白对虾为主,配选滇西土豆和东北甜玉米,同时加上秘制中草药调料,形成食无药味,辣不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的槐派特色虾式炝锅。烹饪的环节精确到秒,排除所有干扰菜品口味的因素,食材挑拣和清洗都有固定化的流程操作,烹饪的技巧都要经过每天上百次的实操训练,这就是王婆大虾!一生只做大虾 您身边的烹虾专家!
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